点击图片查看原图西梅（加州梅），原产于法国西南部，形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅芳香甜美，口感润滑。
当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品，有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。西梅可帮助老人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
西梅卯爷简介
1、果实经济性状
果实卵圆形，纵径5.2cm，横径4.5cm，平均单果重51g，最大单果重78g。果面呈紫黑色，光滑有光泽，被灰白色果粉，果点小、密，浅黄褐色。
果实缝合线明显，果顶平或略凹陷，沿果缝合线一侧略斜。梗洼浅。果柄绿色，长2.5—3.0 cm，着生比较牢固。果肉黄色（琥珀色），近核处色浅，多汁，细脆甘甜，具清香味，可溶性固形物含量23.9%，高的可达30.0%，口感极佳，可食率98.0%。
果实硬度大，耐贮耐运，货架保存期长。常温下可贮40—60天，0—5℃条件可贮120—150天。
成熟的西梅卯爷
2、生长结果习性
该品种成枝力强，萌芽力中等。多年生枝上隐芽易萌生强壮枝，回缩后易更新。自花结实率高，丰产性能好，采前若遇透雨，少部分果实出现裂果。
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1.薄膜开关与薄膜开关之间所衬的泡泡膜是为按键减低压力，防止失效，应保留；2.薄膜开关正反面覆的透明膜是保护薄膜开关的显示窗，不要轻易撕掉；3.取出其中几张薄膜开关后，应依原样束好，但不能束的太紧；4.有手感、数量大的薄膜面贴、薄膜开关，都
